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El Grupo Operativo “GO ARISTEO: Quesos Andaluces 4.0” presenta los resultados finales del estudio sobre la implementación de herramientas basadas en IoT, inteligencia artificial y análisis de datos en queserías piloto. FECHA: viernes 24 de eneroHORARIO: 10:30-14:00 horasLUGAR: Sala de Grado 2, Edificio Paraninfo, Campus de Rabanales, Córdoba En el proyecto Aristeo: Quesos Andaluces 4.0 participan junto a la Asociación de Queseros Andaluces Quesandaluz, la Universidad de Córdoba, Naoset Sistemas y el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce. Esta es una actividad financiada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) Fondos Europeos de Andalucía y la Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2022.

Como coordinador del proyecto Aristeo se encuentra la Asociación de Queseros de Andalucía (Quesandaluz), el sector tecnológico está representado por la empresa Naoset, la Universidad de Córdoba participa como agente generador del conocimiento y el Grupo de Desarrollo Rural viene a completar este grupo como agente de interlocución el sector quesero y los agentes tecnológicos y de generación del conocimiento. Este proyecto se desarrollará desde octubre de 2022 a octubre de 2024.

Aristeo : Quesos andaluces 4.0, es un proyecto innovador presentado en la convocatoria para el año 2016 de subvenciones para la creación y el funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas para la realización de proyectos piloto y el desarrollo de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías en los sectores agrícola, alimentario y forestal, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020. En concreto este proyecto se recoge en la línea de subvención 1. Ayudas al funcionamiento de los grupos operativos de la AEI (Operación 16.1.2) con el objetivo primordial de fomentar la transferencia de conocimientos e innovación en los sectores investigador y primario y en las zonas rurales; acortando así la distancia entre la comunidad investigadora y el sector agroalimentario y forestal.